フカヒレの知識紹介

１１月１０日 「祝賀御列の儀」天皇、皇后両陛下 パレードがございましたが、 午後１時過ぎに「権田原」手荷物検査所で並んでいたら、 あと数メートルのところで入場制限となりとてもがっかりした。 とても残念ではあるが、これも一生の記憶＆思い出になったかも。...

一番美味しい「ふかひれ」はジンベイザメだと言われている。 あの大人しいサメはプランクトンしか食べないようで、とても重宝されている。 自分もまだ「ジンベイザメのふかひれ」を見たこともないが気になるのは間違いない。 勿論、それなりの価格になるのでしょう！ 食べたことのある人教えてください。...

確かに「ふかひれ・フカヒレ」は美味い。 でも、こちらの「骨まで食べれるサンマも美味い」 フカヒレは高級でお値段もそれなりに、 ですが国民食の「サンマ」も調理次第で頭・骨まで愛せる（食せる）なのです。 みなさんもお一つどうぞ。 ※近年では、台湾や中国でもサンマが人気で漁獲量も日本は負けているようです。...

YouTubeで見つけたが、 はやり「筑紫樓」は鱶鰭の名店 その中でもお手頃なのが＜ふかひれと蟹肉の煮込み焼きそば＞でしょうか？ フカヒレの姿には高くて手が出せない・・・・！ 中国では政府の定めで「公務員のふかひれ禁止令」が出たとか出ないとかで一時騒然。 でもやはり美味しいので手を伸ばすとこだろう。。 フカヒレ万歳！ ...

山梨県甲州市笠取山近くの「小さな分水嶺」ハイキングコーズ図 山梨県甲州市笠取山近くの「小さな分水嶺」水干手前からの美しい景色 山頂でフカヒレ食べたい気持ちになりました。...

今年の台風５号は長寿台風とも呼ばれている。 発生から数えて本日（８月８日）で丸１８日になる。 実は、１９５１年観測開始から、最長寿なのは１９８６年発生の台風１４号が１９日＋６時間でしたが、 今回の台風はまだまだ勢力が強く、場合のよっては記録を更新するとの予想も・・・。 出来るだけ日本国内の自然災害が無い事を願いたい。...

旅行で訪れたTAIWAN 香港風の飲茶屋さんがあって、 飛び込みで入ったら、 鮑（アワビ）が旨かった。 マヨネーズに隠れてって、見えないか！ ただ、ご存知の方も多いでしょうが、 台湾のマヨネーズはめちゃ甘いのをご存知だろうか？ 異文化に触れたら人生が変わったひとコマのようです。 ※場所はMRT（地下鉄）圓山駅から徒歩４...

女性のお肌ぷりぷり素材のコラーゲンがたっぷりの 「フカヒレ」。 中華街でも多くのお店がメニューを掲げています。 実は、フカヒレ（ふかひれ・鱶鰭）にもランクがあります。 １．ほぼ原型 ２．割れたりした形 ３．ほぐれた物 ４．細かくなったもの ５．クズのような形になった物 など。 また、 鱶（サメ）の種類にもランクが有り、...

とうとう、 ビットコインが日本参上して数年。 価格は日々変動して、乱高下状態。 昨年年末から一挙に爆騰して、 年初には爆下げでビックリ。 日本では、ビットフライが最大手の取引量実績。 自分も試しに少しだけ齧ってみてます。 取りあえず少ない利益が出てるが、今後はどうなるだろうときになる。 現在、レバレッジが１０倍なのです...

弊社の取り扱い「ヨシキリ鮫軟骨」の主原料。 宮城県気仙沼港で水揚げされている「ヨシキリサメ」が相当に減っていると、 取り扱い業者からの情報。 数年前は、中国での「ふかひれ」需要が大量に発生し、 その後は、フカヒレ禁食（高級官僚や公務員に対して接待を禁じた命令）となり、 少しは金額は安くなるとも思われたが、 今度は、漁獲...

今年の「ひな祭りやホワイトデーに食べたいもの」ランキングはどうでしょうか？ 日本ではあまり食す機会が少ない「フカヒレ・ふかひれ」を彼女に食べさせてあげたい男子はいないのかも？ コラーゲンプルプルで彼女がお肌きれいに、 更に美人になっては困ることを悩まないでください。 食べさせればきっと「貴方の虜」になりますよ。 特別に...

寒い時期、免疫力は低下気味、 健康のために免疫力向上に気持ちを注いで食事に留意する。 生姜や唐辛子、胡椒なども体温を温める効果があるので試したい。 身体をぽっかぽっかにして気持ちよい生活を営みましょう。 フカヒレはコラーゲン素材としてお肌に補給したいね。...

日本の「ふかひれ」主産地は、宮城県気仙沼港から水揚げされる「ヨシキリ鮫・ヨシキリサメ」などのヒレを使って乾燥してから商品化している。 中華料理では最高級三食材「ツバメの巣」「干し鮑」「フカヒレ」です。 女性の皆さんも是非、日本製の鱶鰭（ふかひれ）を食して、お肌をプルプルにして、美容を大切にしてください。 ＝＝＝＝＝＝ ...