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聘珍樓の秘密レシピ?お歳暮・ギフト詰合せ フカヒレの姿煮(F1)200g煮込みスープ付き|飲茶点心は横浜中華街(へいちんろう)

お歳暮・ギフト詰合せ フカヒレの姿煮(F1)200g 煮込みスープ付き|飲茶点心は横浜中華街(へいちんろう)
お歳暮・ギフト詰合せ フカヒレの姿煮(F1)200g 煮込みスープ付き|飲茶点心は横浜中華街(へいちんろう)

1887年(明治20)年
皆様のご愛顧に支えられて、横浜で誕生して120余年
聘珍樓特製のスープです
このスープとひとつになって初めて
美味しいフカヒレが味わえます
とろとろ・・・すでにいい香り!
こんな風にがばっと鍋にあけてください
フカヒレをくずれないようにそっと入れ火にかけます。
湯気が出てきました。
焦がさないようにゆっくりと暖めましょう。
スープの老酒が飛んで、
いい香りがただよってます。
ちょっと味見香りが部屋中に充満!
スープとフカヒレが完全に合わさりました。
そろそろ食べ時です。
火を止めたところです。
スープもフカヒレもあめ色でとろとろです!
早く食べたい!
熱いフカヒレはとっても柔らか油断すると
せっかくの姿煮が割れてしまいます
フカヒレがくずれないように、
優しく優しく盛り付けましょう!
フカヒレの姿煮完成! 大皿に盛り付けると一層映えます。
(お皿の直径は35cmです)
送料無料.横浜と共に120余年
お歳暮・ギフト詰合せ フカヒレの姿煮(F1)200g 煮込みスープ付き|飲茶点心は横浜中華街(へいちんろう)
商品コード:g00005090
化粧箱入り(ギフト包装されております)
200gの圧倒的な大きさ!聘珍樓の超特大フカヒレ姿煮です!
肉厚の上質のフカヒレを、上品に下味のみお付けし真空パックにしてあります。常温保存可能品。セットの特製スープで良く煮込んでお召し上がりくださいませ。贈り物として最適です。
販売価格:15,750円(税込)
■商品紹介&注意
1枚200gの圧倒的ボリューム感!
この一本一本にスープが絡まってなんともいえない美味しさ!プリプリした歯ごたえが、未体験の感覚です
もちろんフカヒレの中でも最高級とされる吉切鮫の尾びれ使用です
肉厚の上質のフカヒレを、上品に下味のみお付けし真空パックにしてあります。常温保存可能品。セットの特製スープで良く煮込んでお召し上がりくださいませ。
※スープはすっきりした素材を活かす味つけです。
甘めのお味がお好みの方は、加熱中に砂糖・みりん等で調味されても良いでしょう。またチンゲンサイや季節の青菜等を一緒に煮込んで召し上がっていただくと、より一層美味しく召し上がれます!
<商品名>
横浜中華街聘珍樓
フカヒレの姿煮1枚
煮込みスープ付き
略称 フカヒレの姿煮
煮込みスープ付き
容量 フカヒレ姿煮 200g 煮込みスープ 400g
温度帯 常温
内容 ふかひれ1枚入り
<原材料>ふかひれ、豚肉エキス、鶏肉エキス、蛋白加水分解物(ゼラチン・大豆)、老酒(小麦)、発酵調味料、砂糖、香辛料
スープ フカヒレ煮込み用
<原材料>豚肉、鶏肉、コーンスターチ、蛋白加水分解物(ゼラチン)、老酒、発酵調味料、砂糖、鶏油、中国しょうゆ(大豆・小麦)、香辛料
【写真画像は中国野菜などを添えた盛り付けイメージになります】

美味しいフカヒレ探しの旅に必要なのはるるぶホテルだ


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