‘フカヒレの知識紹介’ カテゴリーのアーカイブ

2月21日は天旗まつり・気仙沼伝統の日の出凧や屋号凧など、手作りの凧揚げ大会。

2010年1月28日 木曜日

<■天旗まつり>
気仙沼伝統の日の出凧や屋号凧など、手作りの凧揚げ大会。
特産品・小型凧の販売、マグロの兜焼きの無料サービスやカキ汁の販売なども開催されます。
開催日 平成22年2月21日(日)
場 所 気仙沼市朝日町・商港岸壁(予定)
開催日:2010年 2月 21日
場所・時間等:
■場所/気仙沼市朝日町商港岸壁(予定)
■時間/10時~15時
-お問い合わせ-
<気仙沼観光コンベンション協会HPより引用>
気仙沼市近郊の宿・ホテル情報探しへ

旨い鱶鰭探しに行きたいならるるぶでホテル探しから

2010年1月15日 金曜日

美味しいフカヒレ探しの旅に必要なのはるるぶホテルだ

フカヒレは、やはり気仙沼港(宮城県)が名産だ!

東京のイルミネーションがきれい特に原宿界隈

2009年12月10日 木曜日

表参道から見た、原宿のイルミネーションがビューティフル!
特に、歩道橋の上からの眺めが美しい、
恋人たちの世界が広がっていました。
小休止、小休止!

日本製.biz が面白い・ヨシキリサメの軟骨

2009年12月7日 月曜日

主に、気仙沼港(Kesennuma)で水揚げされたものを使用、
ヨシキリサメの軟骨専門店
ベターシャークやスーパーシャーク
純粋に日本製.biz です

または、日製.jp まで
MADE In JAPAN製品は 中国(China)をはじめ、台湾(Taiwan)、香港(Hong Kong)、フィリピン(Philippines)、タイ(Thailand)などアジア(Asia)で人気があります。
株式会社セイシン企業(粉末機器のパイオニア)

【限定30人前】ふかひれ焼売・天然海老焼売<老酒仕込>創業明治40年細谷肉店

2009年11月19日 木曜日

ふかひれ焼売・天然海老焼売&老酒仕込
ふかひれ焼売・天然海老焼売&lt;老酒仕込&gt;

※当商品は、日本国内産として特定されておりません。
ふかひれと天然海老を使用した、贅沢な逸品。(創業明治40年細谷肉店)
ふかひれ焼売・天然海老焼売<老酒仕込>
商品コード:1
※おひとり様 最高2箱まで!!
国産豚肉100%  
1箱 : 12個(ふかひれ焼売 6個・天然海老焼売 6個)入り
老酒の香り広がる、ふかひれと天然海老を使用した贅沢な逸品です。30箱限定で販売致します。
フカヒレ・鱶鰭食べたいときがお買い時!
<商品説明>
原材料名
天然海老焼売:豚肉(国産)、えび(インド)、豚脂(国産)、野菜[長ねぎ(国産)、生姜(国産)、乾椎茸(国産)]、オイスターエキス、でん粉、砂糖、老酒、ごま油、卵粉、醤油、胡椒、皮(小麦粉、でん粉、乳化油脂、食塩、小麦たん白、大豆粉)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸味料、カラメル色素、
(原材料の一部に、小麦、卵、えび、大豆、豚、ゼラチンを含みます)
ふかひれ焼売:豚肉(国産)、豚脂(国産)、ふかひれ(インドネシア)、野菜[長ねぎ(国産)、生姜(国産)、乾椎茸(国産)]、オイスターエキス、老酒、でん粉、砂糖、ごま油、卵粉、醤油、食塩、胡椒、皮(小麦粉、でん粉、乳化油脂、食塩、小麦たん白、大豆粉)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、酸味料、カラメル色素、
(原材料の一部に、小麦、卵、大豆、豚、ゼラチンを含みます)
賞味期限:製造日を含め1年間
保存方法:-18℃以下で保存してください。
限定数:30箱
※乳、鶏を原料にした製品と同じ工程で作られています。
ご自宅の食卓に乗ったときの子供の笑顔が目に浮かびます。

オバマ大統領が食べるのは、どこ産のフカヒレでしょうか?

2009年11月13日 金曜日

本日(2009年11月13日)
オバマ・アメリカ大統領が来日した。
夜の晩餐会には、きっといろんな超高級食材が食されるのは、
もし、鱶鰭なら、高級食材の気仙沼港のフカヒレなのでしょうか?
ちょっと気になります。(でも鱶鰭は出ないかも・・・)
絶対に人工ふかひれでないと思います。

※東京都内(首都)では、テロ防止対策に警官などで警戒警備もピークに達し、
JR東日本の駅・私鉄駅・都営地下鉄などでは、
自動販売機、コインロッカー、ゴミ箱などが使用出来ない所もあります。
(無事に利用できるところも御座います。)

フカヒレの原料って?

2009年11月12日 木曜日

世界では約300種類の鮫が存在しておりますが、
日本では、ヨシキリザメやネズミザメなど20種ほどのサメのヒレを原料として使用おります。
また、フカヒレ(鱶鰭)の中には、体内のあらゆる組織の働きを円滑に進める潤滑油として働いている、
ムコ多糖類「コンドロイチン硫酸」という人体にも必要不可欠な成分が多く含有してます。
ヨシキリザメが特にお奨め!
詳しくは、サメ軟骨.jpをご覧下さい

冬の季節的なキーワード気になります。

2009年11月11日 水曜日

他のキーワード:中華街 レシピ 横浜中華街 人工フカヒレ 恵比寿 名言 銀座 三国志 台北 横浜 ミシュラン 星 気仙沼港 中華料理

ごっつい旨いね!海外旅行に行きたいざんす!
散翅(サンチーsănchì)
魚翅(ユイチー yúchì)
排翅(パイチー páichì)の順に値段が高く(高級に)なります。

旨い「フカヒレ」を食べましょう!

2009年11月10日 火曜日

ようこそ!
ふかひれ.com へ
旨いフカヒレを食べましょう!
主原料のヨシキリ鮫は、
宮城県の気仙沼港水揚げが有名です!