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Category Archive: フカヒレの知識紹介

フカヒレ食べてお肌にコラーゲン補給

日本の「ふかひれ」主産地は、宮城県気仙沼港から水揚げされる「ヨシキリ鮫・ヨシキリサメ」などのヒレを使って乾燥してから商品化している。

中華料理では最高級三食材「ツバメの巣」「干し鮑」「フカヒレ」です。
女性の皆さんも是非、日本製の鱶鰭(ふかひれ)を食して、お肌をプルプルにして、美容を大切にしてください。
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免疫力を高める、台湾製薬メーカーが牛樟芝(ベニクスノキタケ)からアントロキノノールを抽出したサプリメント(健康食品)。

鮫軟骨が健康に寄与

中国5,000年の知恵から、
医食同源の通り、
プルプルのフカヒレコラーゲンを食して、
お肌がプルプルになることが知られている。
(ちょっと高いが・・・)

実は、サメの軟骨(特にヨシキリザメ)も件健康に良いのだ、
詳しくは触れなれませんが、是非お試しあれ!

今年の漢字一文字は「鮫」ではなかった、残念!

例年の年末に、清水寺で発表される漢字一文字。
今年は「税」でした。
消費税10%へのアップが約1年半延期決定。

年末の選挙も急遽執行が決まり、今週末衆議院議員選挙日です。

予想はとうサイトが「フカヒレ」だけに「鮫」を思い込んだのは僕だけだったようで。(笑)

お正月は美味しい「ふかひれ」食べて、いい年を迎えたいですね。

または、お勧めの「ふぐ・フグ・河豚」もいいね!

フカヒレはコラーゲン、ミミズはルンブルルベルス


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皇漢薬品研究所、ワキ製薬、タキザワ漢方廠、エンチームなどが有名メーカー

オバマ大統領の訪日で行った「すきやばし次郎」に行って食べたい
次の訪問地・韓国では骨付きカルビ食べるのかな?
エンチームでヘルシーに暮らす。

ふかひれなら 気仙沼産が一番

記録更新日曜劇場「半沢直樹」最終回が脅威新記録の達成!

脅威新記録の達成!
日曜劇場「半沢直樹」の視聴率は平成時代トップ1位42.2%!
あの家政婦ミタやBL(ビューティフルライフ)をも超えた
そして、関西地方では、勧善懲悪の水戸黄門をも抜いて、同じく史上1位45.5%で締めくくった!

こりゃ!フカヒレかフグで一杯!お祝いじゃ!
TBSからフジテレビに移行の「堺雅人」は10月からのリーガル・ハイに登場!

フカヒレの本場・宮城県気仙沼市

ふかひれのふるさと、
昨年の東日本大震災で大変な被害を被った「宮城県気仙沼港」は、
早急な復旧に向かって進んでいるようで安心しました。

フカヒレは、主に「ヨシキリ鮫」を加工製品化していて、
日本国内では漁獲量などもNO.1です。

2位が千葉県の銚子港が続きます。

※フカヒレの最高級品は「ジンベイザメ」だそうです。
数が少ないだけに、お金をいくら払うか想像するだけで怖いです。(笑)

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フカヒレを、味付けなしで水煮にしました。煮込料理用としてのふかひれの原材料です。
高級品とされる三陸産の鱶鰭を、是非ご利用ください。
ほっぺが落ちたらお詫びします。
旬の味から工芸品まで盛り沢山の品揃え♪三陸気仙沼からお届けします!